Controverses autour de l'élevage

L’élevage est devenu un débat de société qui traduit à la fois les dérives des pratiques intensives, mais également la modification du rapport des sociétés, très largement urbanisées, à la nature.
L’enjeu de ces controverses est de produire une nouvelle règle commune.
Pourtant, aujourd’hui, le flou autour des enjeux et des acteurs de ces controverses ne permet pas un débat serein, lié à un mélange détonant de faits et d’opinions.